美國(guó)硅谷是科技創(chuàng)業(yè)者的天堂，許多創(chuàng)投公司專門(mén)鎖定創(chuàng)新應(yīng)用，挹注資金，協(xié)助創(chuàng)業(yè)者發(fā)展新技術(shù)。但現(xiàn)在還有創(chuàng)投公司不搞高科技，他們專門(mén)買(mǎi)農(nóng)場(chǎng)，并找硅谷一群高科技工程師，和農(nóng)家一起下田耕種，改造耕作狀況，為的是要發(fā)起一場(chǎng)跟每個(gè)人都息息相關(guān)的飲食革命！

這股農(nóng)業(yè)科技（Ag-Tech）熱潮近年來(lái)在美國(guó)西岸火熱發(fā)燒。臺(tái)灣行政院也發(fā)起農(nóng)業(yè)科技專案計(jì)畫(huà)（AGTECH），引入高科技來(lái)協(xié)助農(nóng)民生產(chǎn)。有許多美國(guó)西岸的企業(yè)家開(kāi)始挹注資金和科技技術(shù)，到最原始的產(chǎn)業(yè)--「農(nóng)業(yè)」，結(jié)合環(huán)保意識(shí)，減少破壞生態(tài)，來(lái)確保人各種氣候異象變遷下，會(huì)有有足夠的食物可以吃。

在今年第三季，美國(guó)投入農(nóng)業(yè)和食品科技的金額高達(dá)2.67億美元，是去年投資金額的雙倍。而根據(jù)Gleantech Group的數(shù)據(jù)，從2009年以來(lái)，投入農(nóng)業(yè)科技的金額每年成長(zhǎng)63％，成長(zhǎng)速度驚人，已經(jīng)驅(qū)動(dòng)許多新創(chuàng)公司加入農(nóng)業(yè)科技的領(lǐng)域。更有美國(guó)創(chuàng)投者認(rèn)為相較于云端或大數(shù)據(jù)發(fā)展，農(nóng)業(yè)科技的推行速度更快，因?yàn)樗總€(gè)人的飲食息息相關(guān)。

一位投資硅谷農(nóng)業(yè)新創(chuàng)公司的投資客Ali Partovi表示：「現(xiàn)在食物生產(chǎn)的流程十分浪費(fèi)且效率不佳，我們?cè)囍鴮?dǎo)入高科技來(lái)改變生產(chǎn)製作流程?！刮辉谂f金山的科技公司Farmland LP，就買(mǎi)下農(nóng)場(chǎng)，并說(shuō)服當(dāng)?shù)剞r(nóng)夫從事有機(jī)養(yǎng)殖，生產(chǎn)的牛奶、羊毛獲非營(yíng)利組織Partovi支持。此外，還有硅谷投資客買(mǎi)下一整片農(nóng)場(chǎng)，并發(fā)明農(nóng)業(yè)相關(guān)機(jī)器人，來(lái)進(jìn)行田野調(diào)查，只為了研發(fā)下一個(gè)世代的農(nóng)業(yè)App。這些投資者買(mǎi)下農(nóng)地去了解農(nóng)夫如何工作，因?yàn)樗麄儾攀巧a(chǎn)食物的最初始者。

(圖說(shuō)：美國(guó)西岸地區(qū)興起一波農(nóng)業(yè)科技（Ag-Tech）熱潮。圖片來(lái)源：The Buffalo news)

美國(guó)西岸農(nóng)場(chǎng)也越來(lái)越歡迎這一群來(lái)自硅谷的高科技公司加入他們，包括薩利納斯（Salinas）、弗雷斯諾（Fresno）等加利福尼亞州（California）的農(nóng)夫，他們開(kāi)始使用高科技產(chǎn)品來(lái)管理農(nóng)作，例如使用iPad來(lái)追蹤土壤中的含水量、含氮量等。當(dāng)?shù)剞r(nóng)夫可望更多的科技解決方案，來(lái)幫助他們提升農(nóng)地的生產(chǎn)量。

美國(guó)加利福尼亞州內(nèi)的佛雷斯諾縣農(nóng)業(yè)局局長(zhǎng)Ryan Jacobsen表示，農(nóng)業(yè)科技（Ag-Tech）確實(shí)面臨一波復(fù)興潮，越來(lái)越多人相信科技可以幫助自己生產(chǎn)更多的作物，并確實(shí)為農(nóng)民的生活帶來(lái)改變。

Blue River是一家科技新創(chuàng)公司，專門(mén)設(shè)計(jì)農(nóng)用設(shè)備，結(jié)合數(shù)位影像和軟體，可以幫忙快速修剪蔬果，速度比人快100倍。而這波硅谷農(nóng)業(yè)科技的熱潮，連前任Google的員工，都投入并創(chuàng)立Climate Corporation公司。

機(jī)器可以取代農(nóng)作人力，并增加產(chǎn)能，但相反地，也會(huì)讓當(dāng)?shù)貏诠さ墓ぷ鳒p少。在美國(guó)西岸有一區(qū)新移民居住區(qū)，他們?yōu)楫?dāng)?shù)毓麍@工作，也發(fā)展出具跨文化特色的城鎮(zhèn)。工作量減少可能引爆一波移民勞工問(wèn)題，但或許也可以因此減少非法移民的問(wèn)題。

在環(huán)境變遷、環(huán)保意識(shí)高漲的時(shí)代下，創(chuàng)新科技為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)挹注活水，但同時(shí)也必須附帶政府嚴(yán)謹(jǐn)?shù)娘L(fēng)險(xiǎn)把關(guān)，和民眾環(huán)保意識(shí)的配合，才能為農(nóng)業(yè)、飲食環(huán)境帶來(lái)一點(diǎn)希望。

資料來(lái)源：The Buffalo news

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